Tanti feedback ho ricevuto quando ho pubblicato la foto di questa crostata e tanti di voi mi hanno chiesto la ricetta! Una delle meglio riuscite, a mio avviso, veramente semplice e veloce da fare, deliziosa al palato e gustosa per gli occhi! *.* Domani tutti dal fruttivendolo a prendere le fragole e diamo un po' di colore a questa primavera che non vuole decollare! Quando l'ho preparata avevo in frigo delle fragole davvero buone e volevo realizzare un dolce che le esaltasse. In più mi era appena arrivata questa meravigliosa alzatina che desideravo da un sacco e volevo renderle onore con una bella torta! In prima battuta ho pensato di fare la classica crostata di frutta, farcita con crema pasticciera e ricoperta di fragole. Tuttavia, detto fra noi, non avevo alcuna voglia di cimentarmi nella preparazione della crema e sinceramente mi scoccia molto ogni volta buttare via tanti albumi (si, ovviamente potrei utili...